Costillar de Cerdo Ibérico (Costilla Ibérica) 400-700g

Tipo: Congelado. Este producto es sensible a la temperatura y requiere envío por UPS EXPRESS o FEDEX EXPRESS. Empacamos todos los artículos congelados cuidadosamente con aislamiento térmico y acumuladores de frío. Sin embargo, debido a condiciones de envío fuera de nuestro control, puede producirse un cierto deshielo durante el tránsito, especialmente en épocas más cálidas o en entregas de larga distancia.

Tenga en cuenta: No nos hacemos responsables del deshielo parcial durante el tránsito.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Un verdadero capricho, la Costilla Ibérica es uno de los cortes más sabrosos del apreciado cerdo ibérico. Naturalmente ricas y con una grasa entreverada densa, estas costillas ofrecen una experiencia profunda y sabrosa en cada bocado, perfectas para asar a la parrilla, al horno o para cocción lenta.

Con una generosa proporción de carne y hueso y una textura mantecosa, similar a la del Wagyu, son un éxito garantizado en cualquier barbacoa o mesa.

CONSERVACIÓN Y CUIDADO

• Mantener congelado a -18°C (0°F)

• No volver a congelar una vez descongelado

• Consumir preferiblemente antes de los 6 meses desde la compra

• Una vez descongelado, mantener refrigerado y cocinar en 24-48 horas

SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN

Ricas y carnosas, estas costillas se disfrutan mejor a la parrilla o asadas al horno.

• Sazonar generosamente con sal y pimienta (añadir pimentón ahumado para un toque español)

• Asar a la parrilla o al horno a 180°C (350°F) durante 25-30 minutos, volteando a mitad de cocción

• Dejar reposar antes de cortar

• Servir caliente directamente del hueso – ¡a morder los huesos!

Combina bien con patatas asadas, una salsa Romesco ahumada o un Rioja con cuerpo.

INCLUYE

• Rango de peso: Aproximadamente 400g – 700g por paquete

• Corte de la parte de la costilla lateral del cerdo ibérico

• Empaquetado individualmente y enviado congelado para mayor frescura

INFORMACIÓN ADICIONAL

• Producto de España – Criado y sacrificado bajo estrictos estándares de calidad españoles

• 100% carne de cerdo ibérico

• Sin gluten

• Sin hormonas ni antibióticos añadidos

• Envasado al vacío para seguridad y calidad