Cerdo Ibérico Congelado
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Lomo de Cerdo Ibérico Deshuesado 1kg
Precio original $86.00 - Precio original $86.00Precio original$86.00$86.00 - $86.00Precio actual $86.00Stock bajoMagro, tierno e inconfundiblemente Ibérico. El Lomo Ibérico proviene de la caja torácica dorsal del cerdo Ibérico y es apreciado por su grano fino ...
Ver todos los detallesPrecio original $86.00 - Precio original $86.00Precio original$86.00$86.00 - $86.00Precio actual $86.00 -
Lomo de Cerdo Ibérico sin Hueso (Pluma Ibérica)
Precio original $41.00 - Precio original $76.00Precio original$41.00 - $76.00$41.00 - $76.00Precio actual $41.00En stockTipo: Congelado. Este producto es sensible a la temperatura y requiere envío por UPS EXPRESS o FEDEX EXPRESS. Empacamos todos los artículos congela...
Ver todos los detallesPrecio original $41.00 - Precio original $76.00Precio original$41.00 - $76.00$41.00 - $76.00Precio actual $41.00 -
Costillar de Cerdo Ibérico (Costilla Ibérica) 400-700g
Precio original $0.00 - Precio original $0.00Precio original $0.00$46.00$46.00 - $46.00Precio actual $46.00En stockTipo: Congelado. Este producto es sensible a la temperatura y requiere envío por UPS EXPRESS o FEDEX EXPRESS. Empacamos todos los artículos congela...
Ver todos los detallesPrecio original $0.00 - Precio original $0.00Precio original $0.00$46.00$46.00 - $46.00Precio actual $46.00 -
Tiras de Costilla de Cerdo Ibérico (Lágrimas de Cerdo Ibérico) 1-1.3 kg
Precio original $0.00 - Precio original $0.00Precio original $0.00$117.90$117.90 - $117.90Precio actual $117.90En stockTipo: Congelado. Este producto es sensible a la temperatura y requiere envío por UPS EXPRESS o FEDEX EXPRESS. Empacamos cuidadosamente todos los ar...
Ver todos los detallesPrecio original $0.00 - Precio original $0.00Precio original $0.00$117.90$117.90 - $117.90Precio actual $117.90 -
Tomahawk de Cerdo Ibérico (Lomo de cerdo ibérico) 150-200g
Precio original $0.00 - Precio original $0.00Precio original $0.00$26.10$26.10 - $26.10Precio actual $26.10En stockTipo: Congelado. Este producto es sensible a la temperatura y requiere envío por UPS EXPRESS o FEDEX EXPRESS. Empacamos todos los artículos congela...
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Panceta Ibérica (Secreto de Cerdo Ibérico) 350-450g
Precio original $0.00 - Precio original $0.00Precio original $0.00$58.30$58.30 - $58.30Precio actual $58.30En stockTipo: Congelado. Este producto es sensible a la temperatura y requiere envío por UPS EXPRESS o FEDEX EXPRESS. Empacamos todos los artículos congela...
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Presa Ibérica de Cerdo paletilla Deshuesada (~650g)
Precio original $95.00 - Precio original $95.00Precio original$95.00$95.00 - $95.00Precio actual $95.00En stockTipo: Congelado/Refrigerado. Este producto requiere de especiales de embalaje y envío urgente como es térmicamente desafió. Vamos pack con un espec...
Ver todos los detallesPrecio original $95.00 - Precio original $95.00Precio original$95.00$95.00 - $95.00Precio actual $95.00 -
Corona de Cerdo Ibérico 1,4-1,6 kg
Precio original $156.00 - Precio original $156.00Precio original$156.00$156.00 - $156.00Precio actual $156.00AgotadoTipo: Congelado. Este producto es sensible a la temperatura y requiere envío por UPS EXPRESS o FEDEX EXPRESS. Empacamos cuidadosamente todos los ar...
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Aguja Ibérica de Cerdo (Corte de Aguja) 1,7 kg
Precio original $162.00 - Precio original $162.00Precio original$162.00$162.00 - $162.00Precio actual $162.00Stock bajoTipo: Congelado. Este producto es sensible a la temperatura y requiere envío por UPS EXPRESS o FEDEX EXPRESS. Empacamos todos los artículos congela...
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Abanico Ibérico 300-500g
Precio original $42.00 - Precio original $42.00Precio original$42.00$42.00 - $42.00Precio actual $42.00En stockFino, jugoso y hecho para cocinar a altas temperaturas. El Abanico Ibérico es un corte poco común, en forma de abanico, de la paletilla del cerdo i...
Ver todos los detallesPrecio original $42.00 - Precio original $42.00Precio original$42.00$42.00 - $42.00Precio actual $42.00 -
Paleta de Cerdo Ibérico (Cabecero de Cerdo Ibérico) 800g-1.1kg
Precio original $90.00 - Precio original $90.00Precio original$90.00$90.00 - $90.00Precio actual $90.00En stockPara un sabor audaz y jugoso y un marmoleado excepcional, este es el corte por el que los chefs luchan. Cortado de la paleta del cerdo ibérico, el ...
Ver todos los detallesPrecio original $90.00 - Precio original $90.00Precio original$90.00$90.00 - $90.00Precio actual $90.00
About Cerdo Ibérico Congelado
La carne de cerdo ibérico procede del distintivo cerdo negro ibérico. Originarios de zonas de Portugal y del centro y sur de España, la dieta de los cerdos a base de bellotas y elementos de los bosques naturales de estas zonas repercute directamente en la carne, dándole un sabor a nuez muy sugerente.
Hemos descubierto que la mejor forma de cocinar estos deliciosos cortes de carne es espolvorear con sal marina Maldon y aceite de oliva para cubrir la carne y sellarla en una sartén caliente durante 4 minutos por cada lado para obtener una hermosa corteza dorada. También son perfectos para asar a la parrilla y sazonar al gusto.