Spanish Sausage & Chorizo
Experience the unique flavors of chorizos, salchichones, morcillas and more, with our premium Spanish sausage and chorizo collection.
All of our sausages and chorizos are made in Spain using traditional, time tested methods and recipes.
In Spain, traditional sausage and chorizo making skills have been passed down carefully through the generations and that's what gives these sausages their distinctive taste and flavor.
These unique Spanish charcuterie meats are made using 100% iberico pork and ham.
SPECIAL IBERICO CHARCUTERIE BOARD
- $40.00
It contains 7 different iberico cuts: 1.Iberico lomo 2.iberico “lomito” 3.iberico salchichón 4.Iberico Chorizo 5.Iberico “Morcon” 6.Iberico “Copita” 7.Iberico Ham Shoulder Please keep refrigerated after opening. Open 30 minutes before consumption. It comes with the board.
Small Iberico Charcuterie Board
- $10.00
A selection of the best Iberico Charcuterie: Iberico Salchichon, Iberico Chorizo and Iberico Loin. 50 grams.
Julián Martín Ibérico Morcilla Fuet (180g)
Iberico Charcuterie
- $14.99
Cured black chorizo sausage (blood sausage), made with a mix of Iberico meat and fat, salt, and spices, kneaded and stuffed into a natural casing. The product follows a dry curing and maturation process, which ensures its stability, and also its characteristic flavour and aroma.
Julián Martín Ibérico Salchichón Fuet (180g)
Iberico Charcuterie
- $14.99
El Salchichón Ibérico está elaborado con carnes de la mejor calidad. Curado durante aproximadamente 3 meses y debido a una sutil combinación de ajo, pimienta y especias naturales, su equilibrio perfecto transmite suavidad y sofisticación, convirtiendo la experiencia de probarlo en un placer. Salc...
Julián Martín Ibérico Chorizo Fuet (180g)
Iberico Charcuterie
- $14.99
Tipo: Envasado al vacío Tiempo de curado: mínimo 1.5 meses El Chorizo Julián Martín Ibérico está elaborado con carnes de la mejor calidad. Marinado con una combinación de pimentón y especias y curado en seco en bodegas durante un mínimo de 1,5 meses. Su aroma único anticipa la intensidad de su ...
Julián Martín Ibérico Bellota Salchichón (Pieza entera | 1 kg)
Iberico Charcuterie
- $94.99
Tipo: Pieza entera Tiempo de curado: 6 meses. El Salchichón Ibérico de Bellota está hecho con carnes de la mejor calidad. Curado durante aproximadamente 6 meses y debido a una sutil combinación de ajo, pimienta y especias naturales, su equilibrio perfecto transmite suavidad y sofisticación, convi...
Lomo de cerdo Julián Martín Ibérico Bellota (Pieza entera | 1kg)
Iberico Charcuterie
- $199.99
Tipo: Pieza entera Tiempo de curado: mínimo 5 meses El lomo ibérico de bellota es un clásico entre los sabores más arraigados de la cultura española. Su sabor extraordinario, con una textura suave y bien definida, es el resultado de una receta familiar desde hace 60 años. La grasa marmolada simpl...
Julián Martín Ibérico Bellota Chorizo de Cerdo (Pieza Entera | 1 kg)
Iberico Charcuterie
- $94.99
Tipo: Pieza entera Tiempo de curado: 6 meses. El chorizo Julián Martín Ibérico Bellota está hecho de carnes de la mejor calidad, incluidas las de las partes más nobles. Marinado con una combinación de pimentón y especias, rellenos en untripa natural y curado en seco en bodegas por un mínimo de ...
Julián Martín Ibérico Cebo Salchichón de Cerdo (Entero o Medio)
Iberico Charcuterie
- $37.50
Tiempo de curado: 3 meses. El Salchichón Ibérico está elaborado con carnes de la mejor calidad. Curado durante aproximadamente 3 meses y debido a una sutil combinación de ajo, pimienta y especias naturales, su equilibrio perfecto transmite suavidad y sofisticación, convirtiendo la experiencia de ...
Julián Martín Ibérico Cebo Chorizo de Cerdo (Entero o Medio)
Iberico Charcuterie
- $37.50
Tiempo de curado: 3 meses. El Chorizo Julián Martín Ibérico está elaborado con carnes de la mejor calidad. Marinado con una combinación de pimentón y especias y curado en seco en bodegas durante un mínimo de 3 meses. Su aroma único anticipa la intensidad de su sabor, magnífico y deliciosamente ...
Julián Martín Ibérico Cebo Pork Loin (Whole Piece | 1 kg)
Iberico Charcuterie
- $149.99
Type: Whole Piece Curing Time: Minimum 2 months The Ibérico Cebo Loin is a classic among the most entrenched flavors of Spanish culture. Its extraordinary taste, with a smooth and well-defined texture, is the result of a family-kept recipe for the past 60 years. The marbled fat simply melts in yo...
