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Carabinero "00" Gamba Roja XL (7-9 unidades)

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    Para quienes desean el sabor a gamba más intenso que existe.

    Los carabineros no solo son más grandes, sino también más audaces. Este tamaño "00" es el corte más grande y preciado, buscado por los chefs por su profundidad, dulzura e inconfundible carácter marino.

    Lo que hace especiales a los carabineros es su sabor, no solo su tamaño.

    Pescados en las profundas aguas del Atlántico y el Mediterráneo, estos langostinos escarlata tienen una riqueza más cercana a la langosta que al camarón. Su vivo color rojo permanece intenso al cocinarse, y la cabeza está llena de sabor, el tipo de sabor que convierte preparaciones sencillas en algo inolvidable.

    Este es un producto elegido para personas que ya aman los mariscos y quieren ir un paso más allá. Pocos ingredientes ofrecen tanto impacto con tan poca intervención.

     

    Este producto requiere empaque especial y envío acelerado ya que es térmicamente sensible. SELECCIONE UPS EXPRESS o FEDEX EXPRESS como opción de envío en el proceso de pago. Lo empacaremos en una caja térmica especial y con una bolsa de hielo, pero no podemos garantizar que llegue 100% congelado a su destino.

    INGREDIENTES + INFORMACIÓN
    • Gluten-free

    Carabinero (crustáceo), antioxidantes (E-450i, E-331iii, E-330, metabisulfito sódico). Puede contener trazas de pescado y moluscos.

    ALMACENAMIENTO Y CUIDADO

    Mantener congelado. Descongelar lentamente en el refrigerador. Enjuagar suavemente y cocinar completamente antes de consumir. No volver a congelar una vez descongelado.

    INCLUYE

    • Aprox. 1 kg por paquete
    • 7–9 Carabineros extra-extra-grandes (talla "00")
    • Congelados individualmente rápidamente (IQF), crudos, con cáscara

    RECOMENDACIÓN DE SERVICIO

    Los Carabineros brillan con un manejo mínimo.

    • Asar enteros con cáscara sobre carbón o en una parrilla caliente
    • Asar al horno utilizando el método tradicional de cocción en sal
    • Terminar con nada más que aceite de oliva y una pizca de sal marina