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Cinco Jotas Arcon-Fed 100% Ibérico Shoulder Ham "Pata Negra" (Boneless) - ARC IBERICO IMPORTS

Paleta de cebo de campo 100% ibérica Cinco Jotas "Pata Negra" (deshuesada)

por Cinco Jotas
$275.00 - $1,160.00
$275.00
$293.28
$293.28 - $1,173.10
$293.28

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    Para los conocedores que exigen la mejor experiencia de jamón de España.

    Este es el legendario jamón de paleta 100% Ibérico de Cinco Jotas, de cerdos de pura raza de pata negra criados en libertad en las dehesas de España. El formato sin hueso ofrece el mismo sabor extraordinario con mayor comodidad. Cada pieza representa entre 36 y 48 meses de experiencia en curación artesanal.

    - 100% raza ibérica pura - la más alta clasificación
    - Alimentado exclusivamente con bellotas durante la temporada de montanera
    - 36-48 meses de curación cuidadosa desarrollan sabores complejos
    - Formato deshuesado para facilitar el servicio y almacenamiento
    - Envasado al vacío para una óptima conservación

     

    VARIOS TAMAÑOS

    El cuarto de pieza: 450 - 550g

    Media pieza: 900g - 1.10kg

    Pieza entera: 2-2.5kg

    INGREDIENTES + INFORMACIÓN
    • Gluten-free

    Jamón de cerdo 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de acidez E-331 (iii) (citrato trisódico), conservante E-252 (nitrato trisódico) E-331 (iii) (citrato trisódico), conservante E-252 (nitrato potásico).