La Brújula Nº130 "Mejillones en Escabeche" Mussels Pickled Sauce (16-20 piezas)
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Proceden de las Rías Baixas, principalmente de la Ría de Arousa, Galicia, al norte de España. Se compran en las bateas que se encuentran más tierra adentro, más alejadas de la costa donde hay mayor cantidad de nutrientes y por tanto, donde se encuentran los mejores ejemplares. Se limpian una a una. Son clasificadas rigurosamente por colores y tamaños y son selladas con aceite de oliva. Son envasadas manualmente y son complementadas con un suave escabeche 100% artesanal.
Los mejillones La Brújula en escabeche son de textura suave y sabor picante.
ALMACENAMIENTO Y CUIDADO
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado.
SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN
Se pueden crear muchas recetas deliciosas con mejillones y también se pueden disfrutar solos, ya que el adobo en el que vienen les da un sabor muy jugoso y único. Son el aperitivo perfecto.
INGREDIENTES
Mejillones, aceite de oliva, aceite de girasol, vinagre, especias y sal.
INCLUYE
Peso neto 120g.
16-20 piezas.