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Cantábrico "00" Anchoas en aceite de oliva virgen extra.La anchoa del Cantábrico son comprados directamente de los barcos de pesca, sólo la selección de los productos más frescos y de mejor tamaño de anchoas. Estos son salados y envasados en las tradicionales latas y curado durante al menos 20 me...

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White Tuna in a jar with olive oil. This White Tuna, also called Bonito del Norte, comes from the coast of the Bay of Biscay in the summer months. After careful selection of the freshest Tuna, the loin is cleaned, cooked, then finished with a traditional olive oil from southern Spain. Going back ...

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Chipirones preparados al estilo tradicional vasco, cocinados en un vino blanco y su propia tinta. Con 5 generaciones y casi 150 años de antigüedad, Yurrita es la empresa de conservas más antigua del País Vasco y una de las empresas de alimentación más antiguas de España.

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Yellowfin Tuna Belly "Ventresca" in olive oil, the most delicious part of the Yellowfin of the Cantabrian Sea. The "ventresca" is the triangular part of the tuna belly from the head. This part of the fish is the most tender and is considered a delicacy due to its intense flavor. Going back 5 g...

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Sardinas saladas y cocidas en aceite de oliva. Atrás 5 generaciones y casi 150 años, Yurrita es la empresa de conservas más antigua del País Vasco y una de las empresas de alimentación más antiguas de España.

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Mejillones en conserva.Galicia Arias tiene un buen mejillón. Natural Health Products. La abundancia de mejillones en proteínas, grasas mínimas y vitaminas y minerales es notable. Hace casi 150 años, la eurita era una de las más antiguas empresas azucareras del país vasco y una de las más antiguas...

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Cockles naturales de Galicia. Berberechos, o como se llaman en español "Berberechos" que son enlatados en agua salada. Son comúnmente comidos como es, o salteados con ajo y vino blanco. Remontando 5 generaciones y casi 150 años, Yurrita es la empresa de conservación más antigua del País Vasco y u...

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Vientre de atún de aleta amarilla "Ventresca" en aceite de oliva, la parte más deliciosa del aleta amarilla del mar Cantábrico. La "ventresca" es la parte triangular del vientre de atún de la cabeza. Esta parte del pescado es la más tierna y se considera un manjar debido a su intenso sabor. Atrás...

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Loins of large sardines chargrilled with holm oak. Canned in the Arbequina de Castillo de Canena brand Extra Virgin Olive Oil.

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Cantabrian octopus weighing less than 2 kilos, cut into large pieces and braised.Preserved in extra virgin olive oil Arberquino de Torre de Canena.INGREDIENTSOctopus Extra virgin olive oil (27%)

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Squids in its own ink

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Almadraba tuna. Thick neck cut of high quality chargrilled with holm oak and canned using the Arbequina de Castillo de Canena brand Extra Virgin Olive Oil

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Chargrilled with dried eucalyptus wood and canned with pickle created from and the Arbequina de Castillo de Canena brand Extra Virgin Olive Oil and aromatic apple cider vinegar.

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Almadraba tuna. Thick neck cut of high quality chargrilled with holm oak and canned using the Arbequina de Castillo de Canena brand Extra Virgin Olive Oil.

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Small Sardines in olive oil. Ingredients: small sardines, olive oil, and salt. 130GR These sardines have the peculiarity of their fishing method. They are captured using the Xeito technique, a traditional technique that consists of a net cloth, which the boat drifts loose and captures those sardi...

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