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Tipo: Precortado Curación de Time: 36 meses El Bellota Ibérico Ham (alimentado por la Bellota) es el buque insignia de Julián Martín manjares. Su gusto único, lleno de matices en los cuales la bellota es el protagonista, junto con la selección cuidadosa de las mejores clases de Ibérico y su mad...

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Tipo: Precortado Curación de tiempo: 24 meses El Rey de los productos de Ibérico. El Jamón de Ibérico Cebo de Julián Martín es, debido a la selección cuidadosa de las mejores clases de Ibérico, su alimentación basada exclusivamente en productos naturales y todo el cuidado y maestría puesta en su...

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Tipo: Precortado Hora de curar: 3 meses yoLa salchicha bérica (Salchichón) está hecha de carnes de la mejor calidad. Curado durante aproximadamente 3 meses y debido a una sutil combinación de ajo, pimienta y especias naturales, su equilibrio perfecto transmite suavidad y sofisticación, convirtie...

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Type: Pre-Sliced Curing Time: 3 months Julián Martín Ibérico Chorizo is made of the best quality meats. Marinated with a combination of paprika and spices and dry-cured in cellars for a minimum of 3 months. Its unique aroma anticipates the intensity of its flavor, gorgeous and deliciously rich. ...

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Tipo: Pre-Sliced Tiempo de curado: 2 meses el Ibérico Cebo Loin es un clásico entre los sabores más arraigados de la cultura española. Su extraordinario sabor, con una textura suave y bien definida, es el resultado de una receta familiar de los últimos 60 años. La grasa marmolada simplemente se d...

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Tipo: Tallado a mano Tiempo de curado: 36-48 meses El Jamón Ibérico de bellota es la joya de la gastronomía española. De cerdos ibéricos criados y criados en libertad y alimentados con bellotas en las Dehesas de Guijuelo, tiene un tiempo de curación de más de tres años. Disfruta del mejor Jamón I...

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Tipo: con hueso Tiempo de curado: 36 meses. El jamón ibérico de bellota es el buque insignia de las delicias de Julián Martín. Su sabor único, lleno de matices en los que la bellota es la protagonista, junto con la cuidadosa selección de las mejores razas de ibérico, y su maduración lenta y compl...

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Tipo: con hueso Tiempo de curado: 24 meses. El rey de los productos ibéricos. El Jamón Cebo Ibérico de Julián Martín es, debido a la cuidadosa selección de las mejores razas de Ibérico, su alimentación basada exclusivamente en productos naturales y todo el cuidado y la experiencia puesta en su pr...

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Tipo: sin hueso Tiempo de curado: 48 meses. En el Jamón 100% Ibérico de Bellota podemos reconocer las características que hacen de este exquisito manjar la joya de la cocina española. Su sabor único, lleno de matices en los que la bellota es la protagonista, junto con la cuidadosa selección de la...

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Tipo: Boneless Tiempo de curado: 36 meses El Bellota (Acorn-fed) Ibérico Ham es el buque insignia de las delicias de Julián Martín. Su sabor único, lleno de matices en los que la bellota es protagonista, junto a la cuidada selección de las mejores razas de Ibérico, y su lenta y controlada madurac...

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Tipo: deshuesado Curación de Tiempo: 24 meses El Rey de los productos de Ibérico. El Jamón de Ibérico Cebo de Julián Martín es, debido a la selección cuidadosa de las mejores clases de Ibérico, su alimentación basada exclusivamente en productos naturales y todo el cuidado y maestría puesta en su ...

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Tipo: Pieza entera Tiempo de curado: 6 meses. El chorizo ​​Julián Martín Ibérico Bellota está hecho de carnes de la mejor calidad, incluidas las de las partes más nobles. Marinado con una combinación de pimentón y especias, rellenos en untripa natural y curado en seco en bodegas por un mínimo de ...

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Tipo: Pieza entera Tiempo de curado: mínimo 5 meses El lomo ibérico de bellota es un clásico entre los sabores más arraigados de la cultura española. Su sabor extraordinario, con una textura suave y bien definida, es el resultado de una receta familiar desde hace 60 años. La grasa marmolada simpl...

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Type: Whole Piece Curing Time: Minimum 2 months The Ibérico Cebo Loin is a classic among the most entrenched flavors of Spanish culture. Its extraordinary taste, with a smooth and well-defined texture, is the result of a family-kept recipe for the past 60 years. The marbled fat simply melts in yo...

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Tiempo de curado: 3 meses. El Chorizo ​​Julián Martín Ibérico está elaborado con carnes de la mejor calidad. Marinado con una combinación de pimentón y especias y curado en seco en bodegas durante un mínimo de 3 meses. Su aroma único anticipa la intensidad de su sabor, magnífico y deliciosamente ...

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